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Goûter des olives de Nyons à l’apéritif

L’olivier est présent en Drôme Provençale et plus particulièrement dans les Baronnies Provençales depuis deux mille ans, gage que nous sommes bien ici en Provence ! La variété produite à Nyons est la Tanche, une olive grosse, ronde, noire et légèrement ridée. L’olive et l’huile d’olive de Nyons bénéficient d’une AOP, et c’est en parcourant les marchés, en visitant des domaines oléicoles ou encore en vous rendant dans des coopératives que vous pourrez vous les procurer et ainsi découvrir leurs saveurs si particulières. Ne manquez pas durant votre séjour de savourer une délicieuse tapenade, spécialité à base d’olives noires de Nyons, et pourquoi pas de ramener la recette chez vous …

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L'olive et l'huile d'olive de Nyons

Cave coopérative du Nyonsais

Les Pilles

En direction de GAP, à 10 Kms de NYONS, sur la commune LES PILLES, La Coopérative de Nyons a créé en 1980 une unité de vinification produisant entre 15 000 et 20 000 HL de VIN DE PAYS COTEAUX DES BARONNIES (essentiellement CHARDONNAY, CABERNET SAUVIGNON…)

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Domaine Rocheville

Nyons

A 2 km du centre de Nyons, la boutique du domaine est ouverte toute l'année. Toutes les productions du domaine sont en vente directe.

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Domaine Saint Vincent

Vinsobres

Exploitation agricole famialiale producteur de vins CDR rouge, blanc, rosé et Cru Vinsobres. Producteur d'huile d'olive et tapenade.

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Le Jardin d'Ollon

Bénivay-Ollon

Florence et Hervé vous accueillent dans leur propriété nichée dans une petite vallée des Baronnies : huile d’olive et olives AOC Nyons, fruits et nectar d’abricot, tilleul des Baronnies, vin AOC Côtes du Rhône et vin des Baronnies. Agriculture raisonnée.

La Biasse Paysanne

Nyons

Point de vente collectif. De nos fermes à vos papilles, goûtez l'excellence de la fraîcheur, des saisons et de la diversité de notre région.

Au Jardin d'Huile

Condorcet

Une passion à partager au coeur du terroir de l’AOP Nyons, une huile d’olive bio extraite au domaine à découvrir. Visite gratuite du moulin.

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Domaine St Guéry

La Baume-de-Transit

Caveau au domaine, vente de produits régionaux (huile essentielle de lavandin, huile d’olive, miel). Tous nos produits, ainsi que le vin, sont en Agriculture Biologique.. Nous vous accueillons dans notre gîte (5 pers.). Accueil des camping-cars.

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L'o Provençale

Saint-Pantaléon-les-Vignes

L'O Provençale, la ferme aux oliviers et son moulin à huile vous invite à découvrir ses oliviers exceptionnels, plusieurs fois centenaires et millénaires, ainsi que ses produits.

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Domaine du Chêne Vert

Mirabel-aux-Baronnies

Venez découvrir notre méthode de culture ancestrale & biologique, déguster nos huiles, olives au sel de Guérande AOP Nyons, olives piquées , tapenade, vins AOP & vins de Pays, et notre nouveau millésime l'ANCESTRALE, vin sans sulfite ajouté.

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Moulin Dozol-Autrand

Nyons

Au pied du Pont Roman, l'ancien moulin devient un moulin touristique. Toute l'année, accueil des visiteurs et vente de produits régionaux (huile et olives de Nyons AOP, tapenades) et d'artisanat local. Médaille or Concours Général Paris 2013, 2014, 2015.

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Le Val des Nymphes

La Garde-Adhémar

Producteur de fruits, de jus de fruits, confitures, olives et huile d'olive. Vente sur place

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Le Vieux Moulin

Puyméras

Un authentique MOULIN à HUILE familial, exploité depuis des générations par la famille FARNOUX est situé à Mirabel aux Baronnies. Un nouveau moulin vient d’être installé dans des locaux modernes à quelques kilomètres, à Puyméras.

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