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Omelette aux olives noires de Nyons


Omelette aux olives noires de Nyons

Disches

INGREDIENTS :

- 8 oeufs

- sel

- poivre

- 150g d'olives de Nyons

- 50g de gruyère

- huile d'olive

PREPARATION :


Battez énergiquement 8 oeufs avec du sel et du poivre. Dénoyautez et coupez 150g d'olives de Nyons en petits morceaux. Rajoutez les olives et 50g de gruyère aux oeufs battus et mélangez. Faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites cuire l'omelette à votre convenance.