Fêtes traditionnelles autour de l’huile d’olive

C’est bientôt la saison de la récolte des olives dans les Baronnies. Ramassée de décembre à mars, la tanche est cette variété d’olive qui annonce son maturité dès lors que de petites rides apparaissent sur sa peau noire. Pendant la récolte, 3 fêtes traditionnelles célèbrent l’arrivée des olives et de l’huile nouvelle : Fête de l’olive […]

Découvrir l’olive et l’huile d’olive autrement…

Les olives et l’huile d’olive AOP de Nyons se découvrent chez les mouliniers et oléiculteurs, mais pas que ! Visites insolites, sentiers thématiques, musées, il y a de multiples façons d’en apprendre encore plus : 2CV olives – embarquez avec Karl à bord d’une 2CV décapotable et découvrez avec lui les richesses culturelles du Pays […]

Sorbet au thym et à l’huile d’olive

C’est bientôt la pleine saison des olives de Nyons, cette belle olive noire charnue qui affiche sa maturité une fois ridée. De ce fruit nos oléiculteurs et nos mouliniers tirent une huile d’olive d’exception, que nous vous proposons de découvrir au travers d’une recette qui aura toute sa place sur vos tables de fête : un sorbet au thym et […]

Visitez un moulin ou un domaine oléicole durant la récolte des olives

Durant la récolte des olives qui se déroule de décembre à mars dans les Baronnies, de nombreux moulins proposent des visites ou ouvrent leurs portes : Lou Viei Moulin d’oli – Buis les baronnies Moulin à huile Chameil – Mirabel-aux-Baronnies  Ferme des Tuilières – Nyons Huilerie Richard – Nyons Moulin à huile Dozol Autrand – […]

Connaissez-vous l’Université du Vin ?

Curieux ? Epicurien ? Passionné de vin ? Les trois à la fois peut-être ? Dans ce cas l’Université du Vin est un lieu incontournable de votre séjour en Drôme Provençale. Depuis 40 ans, ce centre de formation dédié aux métiers de la vigne et du vin (viticulture, œnologie, sommellerie…) accueille également des visiteurs passionnés […]

Noël en Provence et les treize desserts

La période des fêtes est un moment particulièrement séduisant pour découvrir la culture et la gastronomie de la Drôme Provençale, notamment grâce aux traditions de Noël en Provence dont on connaît surtout celle des treize desserts à laquelle le fameux Nougat de Montélimar apporte une belle contribution. Ils sont treize, comme le Christ et les […]

Les manifestations et lieux de visite autour de la truffe

Vous souhaitez découvrir toutes les faces cachées de la truffe ? Vous fondre dans le paysage local et assister aux fêtes traditionnelles et marchés au truffes ? Alors voici les essentiels à voir et à faire : De mi-novembre à mi-mars : le marché aux truffes de Richerenches De mi-décembre à mi-mars : le marché aux […]

Inratable : le beurre truffé

Parce que la matière grasse est un excellent incubateur de goût, le beurre truffé est sans doute la recette la plus savoureuse et surtout la plus facile à réaliser pour qui n’a jamais cuisiné la truffe. Ingrédients : 250 g de beurre demi-sel 25 g de truffe fraîche Sortez votre beurre du réfrigérateur pour le faire ramollir. […]

Par ici les menus truffe !

Durant la saison des truffes, qui s’étend en général de novembre à mars, vous pouvez déguster ce fameux champignon dans différents restaurants de la Drôme Provençale. Il y a deux façons de réserver votre menu truffes en toute confiance, consulter la liste des restaurant portant la mention « Truffe Emotion » (marque développée par l’Office de Tourisme […]

Que faire à la Toussaint ?

À peine rentrés des congès d’été que déjà nous pensons à nos prochaines vacances ! Le 20 octobre arrivera vite apportant avec lui les belles couleurs de l’automne. Que faire en automne en Drôme Provençale ? Visiter des domaines viticoles  Profiter du fascinant week-end pour participer à des activités et ateliers du 18 au 21 […]

Vignobles & Découvertes, quézaco ?

Le label Vignobles & Découvertes – attribué par Atout France à une destination à vocation touristique et viticole – propose une offre de produits touristiques multiples et complémentaires vous permettant de faciliter l’organisation de votre séjour oenotouristique en vous orientant vers des prestations qualifiées. En effet, tous les partenaires qui affichent le label Vignobles & Découvertes […]

Les appellations viticoles que vous découvrirez en Drôme Provençale…

AOC Grignan-les-Adhémar Le vignoble Grignan-les-Adhémar se trouve au coeur même de la Vallée du Rhône. C’est l’AOP viticole la plus septentrionale du Rhône sud. Cette appellation de 1800 ha s’étend sur 21 communes depuis Châteauneuf-du-Rhône, jusqu’à Saint-Paul-Trois-Châteaux au sud et Grignan à l’est. Les vins de Grignan-les-Adhémar empruntent leur côté racé et leur finesse aux […]

Utilisez le Pass Provence pour bénéficier d’avantages

Ce n’est pas moins de 76 avantages qui vous attendent dès la seconde utilisation du Pass Provence. Demandez à le recevoir gratuitement avant d’arriver en Drôme Provençale ou retirez le dans les offices de tourisme du territoire, et dans les sites partenaires comme le Château de Grignan, le Village Miniature provençal, le Musée de l’Olivier […]

Découvrez les usages et vertus de la lavande

La lavande a des propriétés antiseptiques, bactéricides, désinfectantes, calmantes, antispasmodiques. Les huiles essentielles sont de plus en plus reconnues pour leurs bienfaits sur le bien-être et la santé : L’huile essentielle de lavande fine : pour lutter contre les cicatrices, les peaux sèches et la nervosité. L’huile essentielle de lavande aspic : pour soulager les […]

Plusieurs variétés de lavande

Lavande ou Lavandin ? Il existe un grand nombre de variétés de lavande. Y’a de quoi s’y perdre ! Celles qui poussent naturellement en Provence sont la lavande fine, la lavande aspic et le lavandin.   Lavande Fine (Lavandula angustifolia) : Elle pousse entre 600 et 2 000 mètres d’altitude. Elle fleurit de fin juin […]

Où et quand voir la lavande

En fonction de la météo et de la zone géographique les dates de floraison peuvent varier. Pour vous faire une idée et anticiper votre venue, le site move your alp vous propose une carte avec la période de floraison estimée: Cela se passe ici  Ce qu’il faut retenir: Généralement en Drôme provençale la floraison du lavandin débute […]